Lika - Karlovac

Tímto chorvatským regionem vás cesty určitě povedou přes Karlovac. Město, kterým protékají dokonce čtyři řeky: Dobra, Korana, Kupa a Mrežnica. Místní obyvatelé vám řeknou, že každá z těchto říčních krasavic má svůj charakter a svou zvláštní barvu _a jejich slapy nabízejí všechny druhy aktivní dovolené – od rybolovu po rafting.

V mozaice zážitků vám toto město nabídne majestátní hradby Dubovce, historické centrum Zvijezda vybudované ve tvaru šestiúhelníku, jehož ulicemi se šíří lipová vůně, a tenká věž Kostela Svaté Trojice sloužící již stovky let jako orientační bod. Duch města žije zároveň na vodním skvostu, který jej obklopuje. Sladkovodní akvárium – Aquatika – odkrývá tajemný živý svět řek, a Foginovo kupalište vám ukáže všechna kouzla koranské dolcevity. Stejně jako řeky Karlovac křižují cesty, a to jedny z nejkrásnějších v Chorvatsku. Věhlasné cesty Lujzijana, Karolina a Jozefina spojují města a lidi, lásku a štěstí i hory a moře. Nejsou to jen cesty, ale knihy plné historie a vrcholů přírody. Od rozkošných Baraćových jeskyní až k hrdým pevnostem, jako je Nehaj v Senji, a historickým městům pod Velebitem, jako je Gospić nebo Otočac, vás čekají příběhy o senjských loupežnících, středověkých rytířích a četné legendy.

Kromě známých brambor z Liky, nositele ochranné známky zeměpisného původu, si v Lice můžete pochutnat i na tradičním jehněčím pod pekou, plátcích sušené zvěřiny, sýru škripavac a na chutném velebitském medu. Pálenka ze švestek a hrušek a likér z borůvek jsou známé místní alkoholické nápoje a z lesních plodů zmíníme hlavně borůvky a maliny.

Během pobytu v Lice je vaší povinností také ochutnat rozmanité druhy domácího medu z lučních i lesních květů, jehož výrobci jsou obecně známí tím, že vždy umí vybrat pro své včelíny a úly ta nejlepší místa. Pokud jde o sladkosti, většinou vás nadchnou ty nejjednodušší, jež se připravují pouze z několika surovin, jako jsou například „lički uštipci“ (kuličky z odpalovaného těsta). Vaří se tak, že se kynuté těsto krátce osmaží na rozpáleném oleji a servíruje se pouze poprášené moučkovým cukrem.